Christophe Bon
Gerente General hotel 4****
Gerente de Operación
República Dominicana - América del Sur
Poner a su disposición mi rigor y mi constancia
EXPERIENCIAS PROFESIONALES
03.2007 al 27.01.2011: Gerente General grupo Hoteles Tropical Clubs Bavaro
Sueno Resort & Spa 4****L, Orquídea Resort****, Alisios Bavaro Resort***,
Tropical Clubs, Bavaro-Punta Cana República Dominicana
Formación, Organización, gestión del personal - Aplicación y Respeto de los estándares alta gama - Elaboración de los Objetivos de Rendimiento - Respeto y Control Presupuestos – Todo Incluido (4 restaurantes / 5 bares) - Método HACCP - mas 44 puntos con el organismo de control Cristal después mi llegada. , puntuación 77 por un máximum posible de 80 puntos.
09.2006 hasta 02.2007: Auditor e Interventor Privado por los grupos hoteleros – Guadeloupe F.W.I
Formación de los ejecutivos a la gestión de las huelgas
03.2005 hasta 29.08.2006: Gerente General Hotel ***L (estándar Europeo) F.W.I
Hôtel - Résidence Canella Beach, Pointe de la Verdure, Gosier, Guadeloupe
Creación del todo incluido – creación de un restaurante de playa, Desarrollo + el 12 % del índice de ocupación (actividad), + el 8 % del volumen de negocios - Organización y colocación de la política comercial del hotel - Organización motivación y formación de los equipos - Elaboración de los objetivos de rendimiento - Respeto y control presupuestos - Respeto de los estándares alta gama - Colocación de la refacción y de la organización del hotel.
09.2003 hasta 12.2004: Corresponsal de Prensa : Bienes inmuebles Derechos y Gestión del Turismo
France-Antilles - Fort de France – Martinica F.W.I
Redacción de artículos orientados sobre la gestión de los alquileres temporales y las residencias Hoteleras .Estudios sobre los arranques económico de la intervención de los TO.
02.1999 hasta 05.2003: Gerente y dueño (socio 50%)
Hôtel COCOPLAYA ***L (estándar Europeo), Fond de curé, 97137 Terre de Haut- Guadalupe – F.W.I
Responsable de la Reestructuración y la renovación completa del hotel - Montaje y control hasta obtención del expediente ley " PONS " - Organización y colocación de la política comercial del hotel - Organización motivación y marco de los equipos - Elaboración de los objetivos de rendimiento - Respeto y control presupuestos
10.1998 à 06.2003 : Gerente Bar - Restaurante - Heladeria
Le Jardin Créole, le Mouillage, 97137 Terre de Haut - Guadelupe F.W.I
Unidad integrada en el Hotel COCOPLAYA, 500 cubiertos diario- Gestión del personal
Encargado de curso Cámara de comercio e industria de Sète – Bassin de Thau - Francia
Marketing - Gestión - Acción Comercial para el BEP Inmobiliario
Miembro del jurado de examen al diploma de estado
1991 hasta 08.1998: Director - Gerente de las ventas al internacional
Agence Change de l’Europe, 5 quai Léopold Suquet , 34200 Sète - Francia
Marco y gestión de las fuerzas de venta - Responsable de gestión de residencias Para-Hôtelière 3 y 4 **** para la Compañía Financiera del Norte (500 lotes) - Colocación y dirección de la red correspondientes: Inglaterra, Suiza, España, Italia, Bélgica - Responsable de
Marketing.
FORMACIÓN PROFESIONAL
1985 Obtención licencia profesional Administrador de bienes
1983 à 1985 DEUG Faculté de Droit de Montpellier
1983 Bachiller série A4
IDIOMAS
Frances idioma de nacimiento
Español fluente
Ingles nivel profesional
VARIOS
Militar: Comando Paracaidista, 6 RPIMA- Regimiento clasificado SAS
Teniente Coronel: centro de Capitación de Bomberos de República Dominica
Interventor: M2, Marina de Guerra, República Dominicana
Deportes: Antiguo deportista de alto nivel - Recordman de Francia de natación - Campeón de Francia nacional de Polo acuático 1 - 1r Dan de kárate Shotokan y artes marciales asociadas - Cinturón negro técnico de judo
Licencia: auto, motocicleta, barco
